Algemeen overzicht
Het Kitchen Display System (KDS) stelt het personeel in staat om bestellingen in realtime te bekijken, op te volgen en te beheren vanaf meerdere schermen die met de POS zijn verbonden.
Bestellingen kunnen worden weergegeven op:
Keukenschermen (voor de bereiding)
Hoofd digitale kassa
Grote klantgerichte schermen (optioneel)
Dit zorgt voor een duidelijke communicatie tussen zaal en keuken en verbetert tegelijkertijd de nauwkeurigheid en snelheid van bestellingen.
Kolommen met bestelstatussen
Bestellingen worden automatisch ingedeeld in kolommen op basis van hun voortgang:
🔵 In afwachting
Nieuwe bestellingen verschijnen hier
Bestellingen wachten op bereiding
Bevat zowel afhaal- als ter plaatse bestellingen
🟠 In bereiding
Bestellingen die momenteel in de keuken worden bereid
Personeel kan bestellingen naar deze status verplaatsen wanneer de bereiding start
🟢 Klaar
Bestellingen die zijn afgerond en klaar zijn voor service of afhaling
Bestelkaarten
Elke bestelling wordt weergegeven als een kaart.
Het detailniveau hangt af van het type scherm.
Volledige bestelweergave (keuken & kassa)
De volledige weergave toont:
Bestelnummer
Klantnaam
Besteltype (Ter plaatse / Afhalen)
Verstreken tijd sinds het plaatsen van de bestelling
Volledige lijst met items, aantallen en opties
Deze weergave is bedoeld voor intern gebruik door personeel en keuken.
Klantenscherm (beknopte weergave)
Het klantenscherm gebruikt hetzelfde bestelsysteem, maar in een beknopte weergave die is geoptimaliseerd voor klanten.
Alleen de volgende informatie wordt weergegeven:
Bestelnummer
Klantnaam
Besteltype (Ter plaatse / Afhalen)
❗ Itemdetails, bereidingsstappen en tijdsregistratie zijn niet zichtbaar voor klanten.
Bestellingen worden automatisch bijgewerkt op basis van hun status en klare bestellingen zijn duidelijk zichtbaar voor afhaling.
Functies van het keukenscherm
Vanaf het keukenscherm kan het personeel:
Inkomende bestellingen in realtime bekijken
De voortgang van de bereiding opvolgen
Volledige bestellingen tussen statussen verplaatsen:
In afwachting → In bereiding → Klaar
Onderdelen van bestellingen tussen fases verplaatsen om keukenstations te coördineren
Statussen bekijken en beheren
Alle actieve bestellingen bekijken
De keukenvoortgang in realtime volgen
Bestelstatussen direct aanpassen
Bestellingen verplaatsen tussen In afwachting, In bereiding en Klaar